Zona de Azar Estados Unidos – Atlantic City: Resorts Casino Se Asocia con Restaurantes para Nuevo Concepto
Estados Unidos.- 20 de noviembre de 2020 www.zonadeazar.com Dos de los restaurantes más emblemáticos de la ciudad se asocian con el primer casino de la ciudad para introducir un nuevo concepto de comida el año que viene.
El Hotel Resorts Casino anunció el miércoles que los dueños del Knife & Fork Inn y Dock’s Oyster House introducirán un nuevo restaurante en la primavera.
Ocupará el lugar de Gallagher’s Steak House y Gallagher’s Burger Bar, ambos cerrarán el 1 de enero.
“Este concepto proporcionará una experiencia gastronómica a nuestros valiosos huéspedes que es muy única de lo que ofrecemos actualmente, y será una adición perfecta a las comodidades ganadoras de los Resorts”, dijo Mark Giannantonio, presidente y CEO de Resorts.
El aún por nombrar restaurante contará con una clásica parrilla, un bar de comida cruda y entretenimiento en vivo, según un comunicado de prensa.
“Estamos muy contentos de embarcarnos en este proyecto con Resorts”, dijo Frank Dougherty, propietario de Knife & Fork Inn y Dock’s Oyster House en Atlantic City. “Resorts comparte nuestro compromiso de preservar la historia y asegurar el éxito de Atlantic City, y esperamos una asociación exitosa en este nuevo concepto de comedor”.
Los Doughertys han sido un alimento básico en la industria de los restaurantes de Atlantic City por más de 120 años. El bisabuelo de Frank, Harry, abrió Dock’s en 1897.
El Knife & Fork abrió como un club de hombres en 1912 y fue un bar clandestino durante la prohibición.
En 1927, se convirtió en un restaurante después de que el edificio fuera comprado por la familia Latz, que gestionó el Knife & Fork durante décadas hasta cerrar un trato en 2005 para venderlo a Dougherty.
“La familia Dougherty es conocida por su compromiso con la calidad y el servicio, y opera bajo los más altos estándares”, dijo Giannantonio. “Sus fuertes lazos en la comunidad y su larga historia en Atlantic City son los complementos perfectos para los Resorts, que son en sí mismos una de las propiedades más históricas de la ciudad”. No podríamos estar más contentos de asociarnos con un restaurador tan respetado y esperamos abrir en la primavera de 2021″.
Editó: @MaiaDigital www.zonadeazar.com
